Los armadores y empresas pesqueras dedicadas a la pesca e industrialización de la merluza (Merluccius gayi) en Perú, iniciaron el proceso de evaluación para certificar a este recurso como sustentable por el estándar del Marine Stewardship Council (MSC), el más prestigioso a nivel global.
“Alcanzar esta certificación marcará un hito muy importante en la pesquería dedicada al Consumo Humano del Perú”, señaló el presidente del Sub Comité de Merluza del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alkis Palinguinis.
“Porque refleja un manejo responsable de un recurso pesquero que en algún momento atravesó por difíciles momentos, y que hoy muestra una favorable recuperación”, agregó.
De ese modo, la merluza peruana se convertiría en el primer recurso pesquero del país en alcanzar esta notable distinción, y el segundo recurso demersal de Latinoamérica en ser reconocido por su adecuada y sana explotación.
La empresa que manejará esta certificación será Bureau Veritas Internacional, que aportará a expertos internacionales en esta labor, se extenderá durante 9 a 12 meses.
Exportaciones
Las exportaciones de merluza peruana durante el 2017 alcanzaron los 13 millones 688,286 kilos, que corresponden a un valor FOB de 25 millones 366,526 dólares.
Los principales compradores fueron Alemania (25 %), Federación Rusa (20%), Brasil (11 %), España (10 %), Argelia (789%), Italia (6%) y otros (21%).
En la actualidad, hay 22 empresas dedicadas a la referida actividad, de las cuales 11 están trabajando en obtener la certificación.
“Existe un gran interés en el mercado europeo por contar con este producto certificado y ello podría representar un plus de precio significativo en relación con los bajos márgenes de ganancia que maneja esta industria”, dijo Palinguinis.
Asociación estratégica
Para lograr este proceso de certificación, el grupo de empresas pesqueras asociadas al Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industria (SNI), se asoció con la ONG CeDePesca a través de un Proyecto de Mejora de Pesquerías
¿Qué es el MSC?
El Marine Stewardship Council (MSC) es un Programa de Certificación de Sustentabilidad de Pesquerías. El MSC define el estándar de sustentabilidad, basado en el Código de Conducta de Pesca Responsable de la FAO, y empresas certificadoras como Bureau Veritas auditan las pesquerías para verificar si están conformes a dicho estándar.
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JRA
Publicado: 17/3/2019