La demanda internacional de granos andinos como la quinua, kiwicha y maíz morado evidenciaron un buen desempeño en el primer cuatrimestre del presente año, según estadísticas del Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam).
“En el mercado exterior, los granos andinos llegan a más de 14 mercados de destino, ya que son requeridos por sus cualidades nutricionales, dado que concentran un importante nivel de proteínas, grasas, almidón y aminoácidos esenciales”, remarcó Óscar Quiñones, jefe del Idexcam.
En el caso de la kiwicha, rica en proteínas y minerales esenciales, sus exportaciones evidenciaron un notable crecimiento de 95 % en valor y 115 % en volumen, respecto al mismo periodo del año anterior. Cabe mencionar que, en el 2023, los resultados para este producto fueron positivos logrando un valor exportado de 2.2 millones de dólares lo que evidenció un crecimiento de 40 % respecto al 2022.
Entre enero y abril, Estados Unidos figura como el principal destino de estas exportaciones con una participación de 32 % de los envíos. A ese país se exportó 133 toneladas (t) por un monto de 287,868 dólares, evidenciando un avance de 265 % en volumen y de 184 % en valor. Le siguieron Japón y Canadá, con una participación de 27.10 % y 15.71 %, respectivamente; Argentina (5.44 %), Italia (4.07 %), Brasil (3.13 %) y Bulgaria (2.87 %).
Quinua
Otro producto con crecimiento significativo fue la quinua, reconocida en el mercado internacional por su alto valor nutricional. En el primer cuatrimestre de 2024, las exportaciones registraron una variación positiva de 45 % en valor y de 20 % en volumen con 35 millones de dólares y 13,859 toneladas, respectivamente.
Estados Unidos fue nuestro principal comprador (47.52 % de participación), con un total de 6 000 t por 16.6 millones de dólares, que significan un crecimiento de 38 % en volumen y 67 % en valor con respecto a similar periodo de 2023. Le siguieron Canadá, con una participación de 7.5 %, Italia (3.96 %), Países Bajos (3.90 %), Reino Unido (3.74 %) e Israel (3.15 %).
Cabe mencionar que el año pasado, las exportaciones de quinua totalizaron 97.7 millones con 44,538 toneladas revelando un crecimiento en valor de 10 %.
Maíz morado
En tanto, las exportaciones de maíz morado, producto ancestral de grandes propiedades antioxidantes, registró en el primer cuatrimestre un crecimiento de 41 % (816,326 dólares) en valor y 36 % en volumen (335 t).
Entre sus principales compradores destaca Estados Unidos con 64.78 % de participación del total exportado. Este país adquirió 170 t de maíz morado por un monto de 528,951 dólares, evidenciando un crecimiento del 4 % en volumen y de 14 % en valor. Le siguieron Bélgica, que obtuvo el 12.89 % de participación; España (7.47 %), Chile (4.48 %), Países Bajos (4.45 %) e Italia (2.27 %).
“Estos resultados muestran signos alentadores para los granos andinos. No obstante, es necesario seguir diversificando mercados y mejoras en estrategias de promoción. Las iniciativas del Gobierno para fortalecer la producción e industrialización de estos granos en el sur peruano auguran un futuro prometedor para estos superalimentos, al asegurar su relevancia y competitividad en el mercado global”, anotó Óscar Quiñones.
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(FIN) NDP/GDS
Publicado: 5/7/2024