El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), indicó hoy que realizará la aplicación de una prueba piloto del módulo de inseguridad alimentaria en la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO).
En ese sentido, realizó un taller de capacitación dirigido a encuestadores, supervisores locales y coordinadores departamentales de dicha encuesta, en la aplicación de las preguntas que integran el módulo de la Escala de Experiencia de la Inseguridad Alimentaria (FIES).
También para transmitir los aspectos técnicos y procedimientos para el desarrollo de las preguntas, que permita recoger información de calidad, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En la semana del 24 al 28 de junio del presente año y como parte del taller, se realizaron prácticas en campo aplicando el módulo FIES en el cuestionario de la ENAHO.
La capacitación teórica estuvo a cargo de la especialista en Estadísticas Agropecuarias y de Seguridad Alimentaria de la FAO, María Rodriguez, de España.
En línea con lo antes mencionado, entre los meses de octubre y noviembre de 2023, el INEI y la FAO realizaron coordinaciones para el acompañamiento técnico que permita implementar la adaptación de dicho módulo al caso peruano.
Asimismo, se capacitó a los metodólogos y analistas de las encuestas de hogares que realiza el INEI, tales como, la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO), Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) y la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA).
Inseguridad Alimentaria
Según la FAO una persona padece de inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normal, y para llevar una vida activa y saludable.
Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de alimentos o a la falta de recursos para obtenerlos.
El módulo de la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES), recoge las declaraciones de los hogares o personas a través de ocho preguntas de percepción, que se centran en las experiencias y comportamientos relacionados con la alimentación que describen los encuestados, relacionados con dificultades crecientes para acceder a los alimentos debido a limitaciones de recursos.
Prueba piloto se realizará en julio de 2024
En el mes de julio del presente año, se llevará a cabo la Prueba Piloto del Módulo de Inseguridad Alimentaria a nivel nacional, el cual se ha incluido en el cuestionario de la ENAHO.
Se contará con la participación presencial de los representantes de FAO para la supervisión del trabajo de campo.
Es así que, dicha actividad forma parte de la evaluación de viabilidad para obtener indicadores de Inseguridad Alimentaria propuestos por la FAO, basados en la metodología FIES; cuyos resultados van a complementar los indicadores existentes en el país relacionados con la inseguridad alimentaria, correspondientes al déficit calórico, pobreza monetaria extrema, desnutrición crónica, anemia, sobrepeso y obesidad.
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(FIN) NDP / MDV
JRA
Publicado: 30/6/2024