Un total de 380 productores de trucha de la región Puno fueron capacitados y asistidos en el manejo de tecnologías en proceso productivo de la crianza de truchas en jaulas en lago, lagunas y estanques, orientada a mejorar las condiciones económicas y calidad nutricional de las familias dedicadas a la acuicultura.
El programa de capacitación a acuicultores líderes, se realiza en el marco del desarrollo del proyecto: “Mejoramiento de las Capacidades Tecnológicas en el
Manejo de la Cadena Productiva de Trucha en la Región Puno”, que impulsa el Proyecto Especial Truchas Titicaca (PETT) del Gobierno Regional Puno.
El
proyecto tiene focalizado a 100 asociaciones de productores de trucha, en las 13 provincias de la región Puno, con un horizonte de 2 años, en ese periodo se brindará capacitación y asistencia técnica en manejo de tecnologías para incrementar los niveles de producción de la trucha, informó el
director del Proyecto Especial Truchas Titicaca, David Yanarico Huanca.
Además de las actividades de capacitación intensiva a acuicultores, el PETT ha implementado módulos de jaulas para la crianza de trucha en lago y lagunas, actualmente 6 centros acuícolas tecnificadas están en proceso de producción, ubicadas en las provincias de Moho, Huancané y Puno, con una producción de 70 toneladas por campaña.
“Como impulsores de la actividad económica, seguimos desarrollando actividades del proyecto, implementado módulos de jaulas, brindando capacitación y asistencia técnica en el manejo de tecnologías en el resto de las provincias de la región, atendiendo así la totalidad de beneficiarios del proyecto, garantizando la seguridad alimentaria y nutricional de la población”, destacó el titular del PETT.
Yanarico Huanca aseguró que de esta manera el Proyecto Especial Truchas Titicaca fortalece la actividad acuícola en la región Puno, teniendo en cuenta que esta región tiene un enorme potencial de desarrollo en producción de trucha.