Las festividades en honor a su santo patrón, cuya fecha central es hoy, pero que se extienden este fin de semana largo, constituyen una oportunidad para viajar a
San Ramón, uno de los seis distritos de la
provincia de Chanchamayo, en la
región Junín.
A solo 6 horas al este de Lima, en un viaje por carretera asfaltada, el
distrito de San Ramón se encuentra en la eco región de la Selva Alta, con una altitud de 820 metros sobre el nivel del mar. Gracias a esta ubicación, cuenta con un clima tropical (cálido, húmedo y lluvioso) y una temperatura que oscila entre 14°C y 31° C. La temporada de lluvias se presenta entre los meses de diciembre y marzo.
Atractivos turísticos
Ruta Agua Flor-Puente Pan de Azúcar
Esta ruta está conformada desde el ingreso hacia el
distrito de San Ramón, donde se observa todo tipo de flora, en la que destacan las orquídeas, así como fauna diversa que tiene al "Gallito de las rocas" como uno de sus máximos exponentes, caídas de agua y también vestigios de los primeros colonizadores que ingresaron al distrito.
Pampa Hermosa
Área natural protegida, ubicada a 24 kilómetros de la ciudad de
San Ramón. Este bosque refugia a un cedro gigante denominado “el abuelo”, considerado un árbol ancestral.
El camino a Pampa Hermosa empieza en el Puente Victoria (donde se filmó la película peruana “La Fuga del Chacal” en 1987), y en el recorrido se encuentran miradores naturales, abundantes cataratas rodeadas de flora y fauna propia de la selva. Las autoridades locales gestionan que Pampa Hermosa se convierta en Santuario Nacional, a fin de preservar su biodiversidad.
Catarata El Tirol
Es una catarata de 35 metros de altura con una frondosa caída que con los rayos del sol forma un arco iris alrededor del mediodía. Para llegar hasta allí se debe recorrer un sendero de aproximadamente 3 kilómetros. En la zona se ha instalado infraestructura con puestos de artesanía, vestidores y servicios higiénicos. El horario de atención es de 08:00 a 16:00 horas.
Gastronomía
Entre los platos típicos del
distrito de San Ramón y de la
provincia de Chanchamayo figuran:
Asado de Zamaño, elaborado con carne de zamaño o chancho de monte asada, acompañada de yucas sancochadas, plátano frito y arroz.
También se puede degustar la doncella frita, pez de los ríos de la selva que se caracteriza por tener abundante carne y pocas espinas, la cual va acompañada de yucas asadas o fritas y ensalada.
Otros potajes emblemáticos son el tacacho (plátano frito y machacado) con cecina (carne de cerdo conservada en sal y luego frita); chicharrón de carne de sajino (roedor selvático y silvestre de gran tamaño y vegetariano, cuya carne es muy consumida en la selva peruana) que se sirve con arroz, yucas cocidas o fritas y ensalada, y el bistec de venado (animal silvestre que se caza y con cuya carne se prepara en diversas formas).
(FIN) LZD/MAO