La Asociación de Exportadores (Adex) informó hoy que Chile y Estados Unidos concentraron el 68% de exportaciones de pisco realizadas entre enero y noviembre del año pasado.
Le siguieron en orden de importancia mercados dinámicos como España, Reino Unido, Países Bajos, Colombia, Alemania, Francia y Bélgica.
Solo en el caso de Bélgica se reportó un crecimiento de 289%, en los envíos de pisco, lo cual significó un avance importante, detalló.
Empresas
De acuerdo con cifras del Sistema de Inteligencia Comercial de Adex Data Trade, las compañías que lideraron el ranking en ese periodo fueron Bodegas y Viñedos Tabernero, Bodega San Isidro, Destilería La Caravedo, Santiago Queirolo y Bodega San Nicolás.
Detalló que los despachos al exterior de pisco sumaron entre enero y noviembre del año pasado más de ocho millones 245,000 dólares, lo cual significó un crecimiento del 4% respecto a lo registrado en igual período del 2017, en el que se exportó la bebida bandera por siete millones 927,000 dólares.
Calidad
De otro lado, el presidente de Adex,
Juan Varilias, resaltó la necesidad de impulsar el diálogo entre el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), los productores y los exportadores para lograr normas que promuevan realmente el desarrollo de nuestro destilado.
En este sentido, destacó los esfuerzos realizados para que el
pisco tenga altos estándares de calidad en toda su cadena productiva.
“Los consumidores piden calidad y nuestros productos deben estar a la altura de esas expectativas”, enfatizó.
No obstante, sugirió que se debe tener en cuenta la realidad de los pequeños productores para que los cambios que se harían al reglamento en la Denominación de Origen del Pisco, no los afecten.
A manera de ejemplo, comentó que lo más idóneo es el uso de tanques de acero inoxidable, “pero se debe establecer plazos para que los pequeños y medianos productores que concentran el 90% de la producción, se adecuen a esa norma pues su situación no es de las mejores porque enfrentan una gran competencia desleal de los informales”.
Respecto a otros cambios planteados, Varilias solicitó una mayor información sobre los posibles cambios y que sean publicados en el portal del Indecopi.
Indicó que apoyarán cualquier iniciativa de desarrollo al sector, por lo que esperan participar pronto de las reuniones de Conapisco, que es presidido por el viceministro de la Mypes del Ministerio de la Producción e integrado por representantes de otras instituciones públicas.
“Adex aspira a ser parte formal de Conapisco para ejercer voto”, dijo.
En el Conapisco también participan la Cofradía Nacional de Catadores, Comité Vitivinícola de la Sociedad Nacional de Industrias, Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco y un representante por cada gremio de productores de pisco de cada zona de producción de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
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(FIN) SDD
Publicado: 17/1/2019