03:15 | Lima, dic. 19 (ANDINA).
El Ministerio de Salud (Minsa) presenta hoy diferentes platillos saludables y económicos como alternativas para la cena de Navidad de acuerdo a cada región y con ingredientes locales, en el Instituto Nacional de Salud (INS) desde las 07.00 horas.
La preparación de esos platos y la ración recomendable para no sufrir intoxicaciones, empachos o alergias después de la Noche Buena serán explicadas por nutricionistas del referido Instituto, ubicado en la cuadra 14 de la calle Cápac Yupanqui, al frente del hospital Edgardo Rebagliati, en Jesús María.
En la mesa demostrativa se presentarán platos regionales alternativos para la Navidad como la pachamanca, juane de gallina, tacacho con cecina, lechón al horno, además de guarniciones y las bebidas más adecuadas para la celebración.
También se exhibirá el pavo y pollo de Navidad, el chocolate, el panetón y una gran variedad de frutas de estación, ensaladas frescas y cocidas para acompañar la cena familiar.
(FIN) NDP/JCJ/RRR
Publicado: 19/12/2011