El ministro de la Producción, Alfonso Velásquez, informó hoy que el volumen del desembarque pesquero en el Perú se incrementó el año pasado en 54.1 por ciento frente al 2003, básicamente por un mayor desembarque de anchoveta.
Lima, ene. 27 (ANDINA).- El ministro de la Producción, Alfonso Velásquez, informó hoy que el volumen del desembarque pesquero en el Perú se incrementó el año pasado en 54.1 por ciento frente al 2003, básicamente por un mayor desembarque de anchoveta.
Puntualizó que el desembarque de recursos hidrobiológicos alcanzó el año pasado los 9.39 millones de toneladas métricas, frente a los 6.09 millones del año pasado.
Respecto al desembarque de recursos hidrobiológicos para el consumo humano directo, Velásquez manifestó que los congelados registraron en el 2004 un repunte de 53.6 por ciento y los frescos crecieron en 6.6 por ciento.
De otro lado, resaltó que el volumen del procesamiento de los recursos hidrobiológicos registró el año pasado un incremento de 50.9 por ciento.
Destacó que los productos congelados favorecieron ese resultado debido a que su procesamiento logró un avance de 31.3 por ciento gracias al mayor procesamiento de sus diversas presentaciones.
El ministro detalló que la producción de merluza creció en 485 por ciento, pota en 76.6 por ciento, jurel en 10.2 por ciento y la de calamar se redujo en 56.7 por ciento, lo que resultó en un incremento global de 31.3 por ciento frente al 2003.
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