El volumen de ingreso de alimentos a mercados mayoristas alcanzó hoy las 12,559 toneladas de productos como verduras, frutas, hortalizas, arroz, azúcar, entre otros, según el reporte del Sistema de Abastecimiento y Precios (Sisap) del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
El Minagri informó que se han obtenido esta mañana altos stocks de verduras y frutas, por encima del 70 %.
Al Gran Mercado Mayorista de Lima de Santa Anita ingresaron 9,233 toneladas de verduras (tubérculos, hortalizas, legumbres, entre otros), reportándose un incremento de 26% por encima de lo habitual. Por ejemplo, en papa se tiene registrado 3,199 toneladas de diferentes variedades del tubérculo andino, volumen superior en 23% en comparación a un martes promedio.
Los productos que se reportaron a precios accesibles en comparación a lo registrado ayer son: papa yungay (blanca) de S/ 0.86 a S/ 0.80 por kilogramo; papa canchán (color) de S/ 0.89 a S/ 0.88; haba verde serrana S/ 1.48 a S/ 1.25; choclo tipo cusco de S/ 2.50 a S/ 2.26; arveja verde serrana de S/ 3.53 a S/ 2.45, entre otros.
En el caso del Mercado N° 2 de Frutas de La Victoria se registró el ingreso de 2,790 toneladas de frutas frescas, provenientes principalmente de la selva.
En frutas, esta mañana se pudo observar ofertas en comparación al día de ayer en los siguientes productos: piña hawaiana de S/ 1.08 a S/ 1.00 por kilogramo; palta criolla (selva) de S/ 1.46 a S/ 1.40; sandia S/ 1; plátano bizcocho S/ 1.36; granilla selva S/ 1.88, entre otros.
El Minagri también destaca los altos stocks de las principales variedades de frutas como: manzana 100%; naranja 100%; papaya 90 %; piña 80 %; plátano 90%; mandarina 90%; mango 1000%; sandia 100 %; uva 80 %, entre otras frutas.
Por otro lado, en cuanto a los productos agroindustriales se registró hoy el ingreso 536 toneladas de diversos abarrotes al Mercado de Productores de Santa Anita, como 387 toneladas de arroz, 132 toneladas de azúcar y 17 toneladas de fideos.
Respecto al comportamiento del precio del pollo registrado en los centros de acopio de Lima Metropolitana, esta ave registró un aumento de 40 céntimos, cotizándose hoy en 3.45 soles por kilogramo. En los últimos 10 días se ha venido observando una tendencia al alza de su precio mayorista.
Desde el Minagri se reitera el llamado a comerciantes y público consumidor a adoptar las medidas de distanciamiento social para evitar el contagio del coronavirus (covid-19).
Finalmente, el sector Agricultura desea reiterar que se tienen a disposición del consumidor herramientas tecnológicas para conocer en tiempo real el precio de los productos, a fin de poder luchar contra la especulación. Por ejemplo, se cuenta con el Agrochatea, que informa diariamente la evolución de los precios mayoristas.
También puede utilizar el aplicativo “Mi Caserita”, que contiene información de precios minoristas de los principales mercados emblemáticos de Lima Metropolitana. Se puede descargar gratuitamente desde Play Store.
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(FIN) CNA
JRA
Publicado: 14/4/2020