La Subasta Internacional de Finos Cafés, Sanchirio 2017 será presentada mañana viernes 22 en Lima por la Municipalidad Distrital de San Luis de Shuaro de la provincia de Chanchamayo; con el auspicio del Gobierno Regional de Junín y los diversos caficultores del Parque Nacional del Café peruano.
El objetivo de esta actividad que será lanzada para todo el Perú y el mundo en el auditorio de Promperú a las 10:00 horas, es promover dicho producto que es el sustento de diversas familias, pues dependen de su venta y/o exportación.
Por esta razón, este tipo de eventos busca dar oportunidad a los pequeños y medianos productores en posicionar sus cafés de altísima calidad en grano de oro y sin tostar, para luego ser subastados con empresarios tostadores, mayoristas y brókers de diferentes partes del mundo.
A la presentación asistirá el alcalde de San Luis de Shuaro, Juan Pariona Navarro; gobernador de la región Junín, Ángel Unchupaico; el director de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), Michelle Antignani; y los diferentes cafetaleros de Sanchirio.
Durante la actividad
se podrá degustar diversas clases de café, como el clásico americano, cortadito y el conocido capuchino; al igual que diversos platos típicos de la zona.
La región Junín será una vez más sede de uno de los eventos cafetaleros más importantes del Perú: La Subasta Internacional del Café, que tendrá como escenario la zona de Sanchirio del Parque Nacional del Café, en el distrito de San Luis de Shuaro el 1 y 2 de octubre.
En esta zona se cultiva y procesa uno de los mejores cafés del Perú y del mundo, que atrae a los diversos empresarios extranjeros que llegarán a Chanchamayo para tener la oportunidad de llevarse a sus países lo mejor del
café peruano.
Tal es el caso de los representantes de la Embajada Holandesa, Real Embajada de Noruega, de Falcon Coffees de Francia y de Cafetoria Roastery de Finlandia. Ellos han confirmados su visita a esta zona de la selva central, para ser partícipes de la subasta. En los próximos días se confirmaría la asistencia de Kolia Arche de de Saldac C.E. de Francia y otro comprador más de Corea del Sur.
En el caso de los cafetaleros peruanos, tendrán la oportunidad de subastar sus productos los pertenecientes a la Cooperativa Agraria Cafetalera Ecológica (C.A.C.E.) Alto Palomar, Cooperativa de Café Hemalu de Los Bosques del Inca (Coopchebi) y Cooperativa Agraria de Frutos Ecológicos (C.A.F.E.) Sanchirio Palomar.
Los cafetaleros están optimistas de vender sus cafés a los mejores precios para el mercado internacional y poder superar el precio que se pagó el año pasado y que ascendió a $ 2,350 el quintal, todo un récord para el Perú y Chanchamayo.
El Parque Nacional del Café está conformado por 17 anexos y se ubica en la localidad de El Palomar, que pertenece al distrito de San Luis de Shuaro, uno de las seis que conforman la provincia de Chanchamayo. Su territorio limita con el distrito de Villa Rica (región Pasco), siendo el primer pueblo que aparece en el desvío a la carretera hacia Oxapampa. La población en su mayoría se dedica al cultivo de este grano.
Hay que tener en cuenta que el consumo per cápita de café en el Perú apenas llega a las 47 tazas al año y ubica al país como último en la región, muy lejos de Brasil que consume 795.1 tazas al año, siendo el país que lidera el ranking.
Con esta clase de eventos se espera que para el 2021 el Perú logre ventas por US$ 233 millones, un 12 % más que en el 2016, ya que el café instantáneo aún es el que más se consume en nuestro país, teniendo el 59 % del mercado.
(FIN) NDP/TMC
JRA
Publicado: 21/9/2017