Expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) recomendaron la supervisión estricta de los organismos modificados genéticamente, llamados transgénicos, con el fin de determinar sus efectos en el medio ambiente.
Lima, 28 ene. (ANDINA).- Expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) recomendaron la supervisión estricta de los organismos modificados genéticamente, llamados transgénicos, con el fin de determinar sus efectos en el medio ambiente.
El control se debe hacer desde la etapa de la elaboración hasta después de la comercialización.
En una nota elaborada por la FAO se menciona "que es necesario vigilar de cerca todo el proceso de elaboración de los alimentos transgénicos y la valoración de sus posibles riesgos antes y después de su entrada en el mercado".
Los especialistas se reunieron en la sede de la FAO, en Roma, en respuesta a la polémica y preocupación del público sobre los efectos de estos organismos sobre el medio ambiente.
Durante el encuentro, los científicos reconocieron que la información abunda y que sólo falta reunirla y sistematizarla.
El secretario de la Comisión Intergubernamental de Recursos Genéticos de la FAO, José Esquinas Alcázar, expresó la necesidad de supervisar que esta información se haga disponible para que se tomen decisiones adecuadas sobre lo que cada país o cada individuo quiere, puede o debe hacer.
La supervisión de los cultivos transgénicos proporcionará información para la elaboración de políticas y reglamentos pero, sobre todo, dará a los productores sustento para permitir la adopción de tecnologías sostenibles, dice la nota.
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