Cuatro soluciones innovadoras para la lucha contra la anemia en el país serán presentadas en el evento denominado “Innova Como Ellos”, organizado por el Programa Innóvate Perú del Ministerio de la Producción (Produce).
Entre los
proyectos de innovación y emprendimiento tecnológico que se expondrán, el jueves 30 de mayo en el Open PUCP (San Miguel) figuran un sistema portátil de tele diagnóstico.
Este sistema permitirá detectar de forma rápida y económica los posibles casos de anemia en las zonas más alejadas del país. Fue desarrollado por investigadores de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH).
El emprendimiento Ento Piruw dará a conocer una barra fortificada con hierro a base del insecto Tenebrio Molitor (gusano de harina), granos andinos y cacao. Su nombre comercial es Demolitor y contiene el doble de hierro a comparación de la carne además de proteínas, ácidos grasos, Omega 3 y 6.
Muskhiy presentará los beneficios de una bebida con alto contenido de proteínas, hierro y calcio, a base de té verde, jugo de frutas 100% natural y esferas de algas oriundas (cushuro) del Perú.
Se mostrarán además los avances de la empresa Healeat que han desarrollado unas gomitas masticables a base del alga
spirulina, que por su alto valor en hierro contribuye al tratamiento de la anemia en niños en etapa escolar y madres gestantes.
Todos estos proyectos han sido cofinanciados y apoyados técnicamente por
Innóvate Perú que a la fecha ha cofinanciado cerca de 3,400 proyectos de I+D+i+e (investigación, desarrollo, innovación y emprendimiento).
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(FIN) MMG
Publicado: 27/5/2019