El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma viene equipando con ollas y cocinas semi-Industriales a GLP a 4,587 instituciones educativas públicas del país, a fin de optimizar el servicio alimentario que brinda.
La entrega de este equipamiento se realiza de manera progresiva en instituciones educativas de los departamentos de Amazonas, Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Junín, La Libertad, Lambayeque, Loreto, Madre de Dios, Pasco, Piura, Puno, San Martin, Tumbes y Ucayali.
Dicha dotación mejorará las condiciones de la elaboración de los desayunos, almuerzos y cenas preparados con alimentos como conservas de carne de cerdo, pavita, pescado, molleja, hígado, sangrecita y bofe.
Asimismo, con menestras como pallar, arveja, haba partida, hojuelas de avena; harinas de kiwicha, maca, plátano, trigo fortificado y quinua, leche, arroz fortificado con vitaminas, entre otros productos otorgados por el programa Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través de los Comités de Alimentación Escolar (CAE).
Es importante mencionar que el CAE está integrado por el director, un docente y tres representantes de las madres o padres de familia, que entre sus funciones está la de verificar la calidad de los productos alimenticios entregados por los proveedores, almacenar y preparar adecuadamente los alimentos que luego distribuyen a los escolares.
También lea:
Qali Warma insta a conformar comités de alimentación escolar para asegurar servicio
A nivel nacional, Qali Warma atiende a más de 4 millones de niñas, niños y adolescentes de instituciones educativas públicas, brindándoles un servicio alimentario de calidad.
Más en Andina:
(FIN) NDP/TMC/MAO
Publicado: 11/12/2019