El volumen de ingreso de alimentos a mercados mayoristas, alcanzó hoy las 11,135 toneladas de productos como verduras, frutas, hortalizas, arroz, azúcar, entre otros, según figura el reporte del Sistema de Abastecimiento y Precios (SISAP) del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Así, al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) de Santa Anita ingresaron 7,340 toneladas de verduras (tubérculos, hortalizas, legumbres, entre otros), reportándose además altos stocks. En el caso de papa se tiene registrado 2,485 toneladas de diferentes variedades del tubérculo andino.
Los productos que se reportaron a precios accesibles en comparación a lo registrado ayer son papa Yungay (blanca) que pasó de 0.70 a 0.60 soles por kilogramo; limón en bolsa de 0.83 a 0.72 soles por kilogramo; haba verde serrana de 1.20 a 0.78 soles por kilogramo; olluco largo 1.90 a 1 sol por kilogramo; cebolla cabeza roja de 1.23 a 1.20 soles por kilogramos, entre otros.
En el caso del Mercado N° 02 de Frutas de La Victoria se registró el ingreso de 2,745 toneladas de frutas frescas, provenientes principalmente de la selva.
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En este caso, se pudo observar ofertas en comparación al día de ayer en productos como piña hawaiana (de 1.05 a 1.03 soles por kilogramo); mandarina satsuma (de 1.73 a 1.63 soles por kilogramo); uva Italia (de 1.73 a 1.65 soles por kilogramo); plátano bellaco de 1.76 a 1.67 soles por kilogramo), entre otros.
El Minagri también destaca los altos stocks de principales variedades de frutas como manzana (90%); naranja (100%); papaya (100%); piña (100%); plátano (100%); mandarina (100%); mango (100%); sandia (90%); uva (90%), entre otras frutas.
En cuanto a los productos agroindustriales, hoy se registró el acceso de 780 toneladas de abarrotes al Mercado de Productores de Santa Anita. En la madrugada ingresaron 557 toneladas de arroz, 197 toneladas de azúcar y 26 toneladas de leche.
El aumento de la demanda ocurrida esta mañana obedece a un mayor flujo de compradores a los mercados mayoristas.
El Minagri reitera que se tiene a disposición del consumidor herramientas tecnológicas para conocer en tiempo real el precio de los productos, a fin de poder luchar contra la especulación. Por ejemplo, se cuenta con el Agrochatea, que informa diariamente la evolución de los precios mayoristas (https://agrochatea.minagri.gob.pe/).
También puede utilizar el aplicativo “Mi Caserita”, que contiene información de precios minoristas de los principales mercados emblemáticos de Lima Metropolitana.