Chiclayo, jun 09 (ANDINA).- El departamento de Lambayeque siembra alrededor de mil hectáreas de ají páprika al año, cifra que se incrementará por el aumento de la producción del cultivo en estos meses, informó hoy el gerente de Desarrollo Económico del gobierno regional de Lambayeque, Rubén Rios Asalde.
Chiclayo, jun 09 (ANDINA).- El departamento de Lambayeque siembra alrededor de mil hectáreas de ají páprika al año, cifra que se incrementará por el aumento de la producción del cultivo en estos meses, informó hoy el gerente de Desarrollo Económico del gobierno regional de Lambayeque, Rubén Rios Asalde.
El funcionario destacó que actualmente una empresa privada está armando una siembra de entre 300 a 400 hectáreas de este cultivo.
“El mercado de ají páprika es Europa y Estados Unidos, pero hay interés de otros países del continente para usar este colorante natural”, indicó a la agencia Andina
La autoridad regional señaló que en Lambayeque uno de los objetivos del plan exportador es incrementar el área destinada al cultivo del ají páprika.
Puntualizó que el sector Huanabal ubicado en la provincia de Ferreñafe reúne las características necesarias para la siembra de ajíes, no sólo de páprika sino del tipo jalapeño, pimiento piquillo y morrón.
(FIN) SDC/LBH/JBR
Publicado: 9/6/2005