Lima, dic. 07 (ANDINA).- Noé Jiménez Merino, de 37 años, natural de Ayabaca, Piura, es el propietario de la empresa de productos alimenticios "El Ayabaquino", la misma que tras exportar chifles de plátanos a China y la India, ahora hará lo mismo con chifles de yuca.
Lima, dic. 07 (ANDINA).- Noé Jiménez Merino, de 37 años, natural de Ayabaca, Piura, es el propietario de la empresa de productos alimenticios "El Ayabaquino", la misma que tras exportar chifles de plátanos a China y la India, ahora hará lo mismo con chifles de yuca.
Jiménez Merino, quien fuera galardonado a principios de año con la Insignia de Oro por La Fundación Internacional Award for Business Leadership & Prestige, en reconocimiento a la buena calidad de sus productos, señaló que proyecta diversificar sus productos y no dudó en asumir el reto de exportar chifles de yuca.
Manifestó que en la India la yuca es un producto requerido y confía que esa variedad tendrá gran aceptación.
"Utilizaremos palillo para darle color al chifle. En la India utilizan muchos productos naturales y el colorante lo es", reveló.
Su empresa, "El Ayabaquino" comercializa desde 1990 chifles de plátano, camote y de papa.
"El sabor de los chifles piuranos no tiene fronteras, pues se disfruta a nivel nacional y gozan de la aceptación europea, por su calidad y sabor", señaló.
Indicó que el objetivo es comercializar sus productos en todo el territorio nacional, al mismo tiempo que conquistar los mercados internacionales.
Por ello decidió participar en la feria "Región Exporta", que se realiza hasta mañana miércoles en el Centro de Convenciones del Jockey Plaza y que es organizada por la Asociación de Exportadores (ADEX), PROMPYME, BCP, DEVIDA y PRODUCE.
El evento, que reúne a 250 Pymes de Lima y el interior del país, expone lo mejor de la producción artesanal, textil, de confecciones, agroindustria y joyería, entre otros.
Cabe señalar que "El Ayabaquino" es un negocio familiar en el que trabajan directamente 15 personas y que genera empleo indirecto a los comerciantes que le compran al por mayor.
(FIN) JBR / JBR - 07/12/04 15:43
Publicado: 7/12/2004