Productores de quesos peruanos ganan medallas de bronce en concurso realizado en Brasil
Delegación nacional participó en concurso Internacional “Expo Queijo 2023”, destacando entre 1307 muestras de queso

Percy Medina Morales, presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, institución adscrita al Midagri, estuvo presente en este importante concurso y extendió sus felicitaciones a las organizaciones peruanas queseras ganadoras.
La delegación de productores de quesos peruanos logró una importante victoria al obtener dos medallas bronce en el concurso internacional “Expo Queijo 2023”, celebrado en el estado de Minas Gerais, en Brasil. Destacó de 1307 muestras de los mejores quesos de once países.

Publicado: 28/8/2023
Tal competencia contó con la participación de Brasil (20 estados) Argentina, Bolivia, México, Ecuador, Portugal, Italia, Vietnam, Singapur, Suiza y siete organizaciones peruanas productoras de quesos artesanales.
Percy Medina Morales, presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, institución adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, estuvo presente en este importante concurso y extendió sus felicitaciones a las organizaciones peruanas queseras, resaltando lo importante que es el apoyo por parte del Gobierno a los pequeños y medianos productores agropecuarios, para el crecimiento de sus organizaciones y la mejora de las condiciones de vida de sus familias.
Medallas:
Los productores queseros peruanos ganadores fueron:
Asociación de Pequeños Agricultores Agropecuarios Perla del Paraíso de Otuzco, La Libertad: obtuvo la medalla de bronce con su queso tipo suizo semiduro, en la categoría queso de leche de vaca pasteurizado de 91 a 180 días de corteza lisa y/o lavada.

Cabe resaltar que Perla del Paraíso es atendido por Sierra y Selva Exportadora desde sus inicios, en el 2019, a través de planes de articulación comercial, capacitaciones como la visita de un maestro técnico Suizo, a su planta, quien los ayudó a perfeccionar la técnica de elaboración de sus quesos, lo cuales son ganadores en este concurso de talla internacional, desde el 2021, con el mismo queso, obteniendo una medalla de oro.
También destacó Moyandina de Ayaviri, Puno: ganaron medalla de bronce con su queso tilsit, en la categoría queso de leche de vaca pasteurizado de 31 a 90 días de corteza lisa y/o lavada.
Regiones participantes:
La delegación peruana estuvo integrada por muestras de siete plantas queseras artesanales de cinco regiones del país: Arequipa, Puno, Ayacucho, Junín y La Libertad, siendo los principales quesos los siguientes: Paria, Paria con Orégano, tipo Suizo, Andino, Andesano, Parmesano, Gouda, Tilsit, Edam, entre otros.
Finalmente, Medina Morales manifestó que en cumplimiento a las políticas de gestión emanadas por la actual ministra de Desarrollo Agrario y Riego, Nelly Paredes, impulsará una serie de alianzas estratégicas con diferentes organizaciones públicas y privadas, para fortalecer la asociatividad y de esta manera obtener mayor presencia de nuestros productos en el mercado internacional.
Más en Andina:
??La Dirección de Hidrografía y Navegación (DHN) de la Marina de Guerra del Perú informa que se presentarán oleajes de ligera a fuerte intensidad desde mañana martes 29 hasta el viernes 1 de setiembre a lo largo de todo el litoral.
— Agencia Andina (@Agencia_Andina) August 28, 2023
?? https://t.co/v2af5A50sy pic.twitter.com/R3ga1OpvqR
(FIN) NDP/TMC
Publicado: 28/8/2023
Noticias Relacionadas
-
Conoce la historia de Vilma Uribe, la ‘reina de los quesos artesanales’ en Huaura
-
Quesos de vino y de quinua sorprenden en Primer Salón del Queso Peruano [video]
-
Salón del Queso Peruano: rueda de negocios generó más de S/ 2 millones
-
Salón del Queso: Cajamarca comercializó más de tres toneladas de productos lácteos
Las más leídas
-
Conoce el cronograma 2025 de pagos de sueldos y pensiones en el Estado
-
Fonavi 2025: verifica en este link si eres beneficiario del tercer grupo de reintegro
-
Este lunes 7 de julio no habrá clases en todo el Perú por Día del Maestro
-
Gratificación julio 2025: ¿A quiénes corresponde y cuándo es la fecha límite para el pago?
-
¿Postulas a censista? El RNP solo es necesario a la firma del contrato
-
Magdalena: hoy 4 de julio se inicia desvío en av. Brasil por concierto de 153 aniversario
-
Loreto tiene nuevo distrito, se llama Santa Rosa y está en provincia de Mariscal Castilla
-
Museos Abiertos en Tumbas Reales de Sipán: anuncian actividades para el domingo 6 de julio
-
Arequipa se prepara para celebrar a lo grande su 485.° aniversario de fundación española
-
Caral: invitan a celebrar ocho años de investigación en sitio arqueológico de Peñico