El programa nacional A Comer Pescado del Ministerio de la Producción (Produce) puso a la venta más de 2.5 toneladas de pescado de las especies bonito y jurel, ricas en omega 3, a precios accesibles para alrededor de 1,500 familias del distrito de Puente Piedra.
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El titular del sector, Yván Quispe Apaza, sostuvo que, en el marco del Plan Multisectorial de Lucha contra la Anemia, el programa A Comer Pescado prioriza sus intervenciones en educación alimentaria para contribuir en la prevención de la anemia infantil en el país.
Consumo por persona
Añadió que este programa, desde su creación, ha contribuido al incremento del consumo de productos hidrobiológicos en el Perú, el cual pasó de 13.2 kilogramos por persona en el 2012 a 17.3 kilogramos en el 2020, con un aumento de 4.1 kilogramos por persona.
“En la actividad Mi Pescadería, que se desarrolla en el estadio municipal de Laderas del Chillón, en Puente Piedra, los asistentes también participan en sesiones demostrativas de cocina saludable en vivo”, detalló el Ministerio de la Producción, en una nota de prensa.
Además, aprenden a preparar recetas innovadoras y económicas en base a pescados.
Alimentación saludable
Otro de los beneficios de esta actividad es que expertas en nutrición del programa A Comer Pescado brindan recomendaciones para cuidar la salud y consejos sobre la forma adecuada de incluir este producto en el menú familiar.
“El objetivo de Mi Pescadería es impulsar el consumo de pescado de gran valor nutricional y fomentar una alimentación saludable”, destacó el ministro Quispe Apaza.
Esta iniciativa permite también que familias de todo el país compren de manera directa, a los pescadores artesanales y mypes conserveras, productos hidrobiológicos de alta calidad y a menores precios, finalizó el titular de Produce.
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(FIN) NDP/CCH
Publicado: 19/8/2021