Unas 34 ollas comunes de Chorrillos participarán hasta el domingo 3 de julio de la gran feria de emprendedoras, en la que se podrá encontrar diversas sopas para combatir el frío, a un precio módico de 5 soles. La cita es en el malecón Grau.
Entre las sopas que se podrán probar figuran el chupe de pescado, el chupe de olluco, la sopa de morón, el caldo de gallina, la sopa verde, el caldo de mote y el aguadito de pollo. La Feria Gastronómica del Malecón Grau, organizada por la Municipalidad de Chorrillos, estará abierta de 11 a.m. a 4 p.m.
El objetivo de la actividad es brindar capacitación e ideas de negocio para que las ollas comunes puedan sostener el costo de los almuerzos que ofrecen diariamente a las familias de menos recursos del distrito, así como autogestionar la mayor cantidad de menús para sus beneficiarios.
La actividad cuenta con el apoyo de empresas privadas y mercados, quienes apoyan con los insumos para la elaboración de las diversos sopas preparadas por las madres de familia, quienes buscan recaudar un significativo capital semilla para las próximas ediciones del festival, así como solventar sus diversas actividades.
Participan de esta actividad las ollas comunes de Guardianes del Morro, Solidaridad, Fuerza de Mujeres, Santa Rosita, Mujeres Triunfadoras, Mujeres Emprendedoras, Basílica Canta, El Mana, La Nutritiva, entre otras.
Recientemente, el Estado aprobó el reglamento de la
Ley N° 31458, que reconoce a las ollas comunes y garantiza su sostenibilidad, financiamiento y el trabajo productivo de sus beneficiarios, promoviendo su emprendimiento.
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(FIN) NDP/JAM
Publicado: 1/7/2022