Restaurante subterráneo es una de las novedades que presentará Cajamarca durante carnaval

Si hotel subterráneo tuvo gran acogida, ahora esperan captar la atención de turistas con restaurante

Los emprendedores cajamarquinos que el año pasado sorprendieron con un hotel subterráneo que atrajo a cientos de turistas por su novedosa oferta, ahora inaugurarán un restaurante subterráneo y un parque con juegos extremos. ANDINA/Difusión

12:46 | Cajamarca, ene. 21.

Si el año pasado el emprendimiento familiar de talladores en piedra de Llushcampampa - propietarios del complejo turístico Parque de las esculturas gigantes -, sorprendió a turistas nacionales y extranjeros con el novedoso hotel subterráneo que tuvo gran acogida, esta vez esperan captar la atención con el restaurante subterráneo que abrirán para el tradicional carnaval.

Julio Salcedo Tasilla, representante del negocio familiar, contó a la Agencia Andina que el hotel ya está reservado para la fiesta popular que se desarrollará entre febrero y marzo. “Estamos avanzando en culminar el restaurante que abriremos para el carnaval con capacidad para 30 personas”.

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“Hemos tenido bastante acogida con el hotel, mucha gente nos visita por conocer la construcción, el trabajo realizado en el cerro, el tallado de las habitaciones. Nosotros mostramos los amplios ambientes y explicamos a los turistas todo el proceso de construcción. Se quedan sorprendidos al ver la obra terminada”, acotó.

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El carnaval es considerado temporada alta de turistas en Cajamarca y la familia Salcedo Tasilla se prepara para recibir a miles de visitantes durante los días principales de la festividad - del 1 al 5 de marzo –, por día ingresan más de 2,000 turistas al complejo turístico que cuenta con 25 esculturas gigantes talladas en piedra.

El emprendedor se entusiasma con su nueva propuesta de restaurante temático y está convencido que sorprenderá al público de mostrar un cerro natural con estos ambientes. “Ya está casi listo, ofreceremos platos típicos de Cajamarca”.

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Pero eso no es todo, Julio Salcedo anunció que tiene proyectado construir un palacio familiar con diseño arquitectónico inca donde muestre la historia, con Francisco Pizarro. “Nosotros somos talladores en piedra, es un arte que llevamos en la sangre. Ese arte lo plasmaremos en el nuevo proyecto, será como una ciudadela en el cerro y está planificada para el 2026”, aseveró.

Juegos extremos

El parque de las esculturas gigantes, ubicado a 45 minutos de la ciudad de Cajamarca, en la carretera a Bambamarca (desvío kilómetro 4.5 Llushcapampa), también ofrece juegos extremos como mini teleférico, bicicletas aéreas, canopy o tirolesa, y el columpio extremo. Además, cuenta con campo deportivo, zona de stand para venta de artesanía que elaboran los habitantes del lugar.

Los turistas pueden disfrutar todo el día en este lugar, recorrer la zona rodeada de bellos paisajes, y visualizar la ciudad de Cajamarca. “Muchos llegan con sus propios vehículos, nos contactan por redes sociales, tienen interés por conocer el parque que cuenta con un proceso histórico. Se van felices de esta experiencia”, dijo Salcedo.

Para el público interesado en conocer el atractivo turístico, el empresario indicó que cuentan con una agencia de viajes en la ciudad de Cajamarca, ubicado en el jirón del Batan 119, donde podrán solicitar información, reservas y traslados.

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— Agencia Andina (@Agencia_Andina) January 21, 2025