El volumen de ingreso de alimentos a mercados mayoristas alcanzó hoy las 7,799 toneladas de productos, como verduras, frutas, hortalizas, arroz, azúcar, entre otros, según figura el reporte del Sistema de Abastecimiento y Precios (SISAP) del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Así, al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) de Santa Anita ingresaron 4,901 toneladas de alimentos (tubérculos, hortalizas, legumbres, entre otros). En el caso de papa se tiene el ingreso de 1,347 toneladas de diferentes variedades del tubérculo andino.
Los productos que se reportaron a precios accesibles son: frijol verde canario de 2.55 a 1.73 soles por kilogramo; camote morado de 1.15 a 1.05 soles; zanahoria criolla de 1.31 a 1.10 soles; choclo tipo cusco de 2.20 a 2.02 soles; papa amarilla de 1.40 a 1.33 soles; arveja verde serrana de 1.83 a 1.73 soles, entre otros.
En el caso del Mercado N° 02 de Frutas de La Victoria, se registró el ingreso de 2,070 toneladas de frutas frescas, provenientes principalmente de la selva.
Se pudo observar que la manzana agua corriente pasó de 0.96 a 0.92 soles por kilogramo; la naranja valencia (selva) de 1.41 a 1.31 soles; uva Italia de 1.65 a 1.60 soles; palta criolla selva de 1.81 a 1.77 soles; papaya selva de 1.81 a 1.79 soles, entre otros.
Stocks
El Minagri también destaca los altos stocks de las principales variedades de frutas como manzana (90%); naranja (100%); papaya (100%); piña (80%); plátano (80%); sandia (90%); mandarina (90%); mango (100%); uva (90%), entre otras frutas.
En cuanto al ingreso de productos agroindustriales al Mercado de Productores de Santa Anita, éste se realizó de manera normal. Durante la madrugada de hoy se registró el ingreso de 629 toneladas de arroz, 182 toneladas de azúcar y 17 toneladas de fideos.
Respecto al comportamiento del precio del pollo registrado en los centros de acopio, esta ave se cotizó hoy en 2.65 soles por kilogramo.
Finalmente, el sector Agricultura reitera que se tienen a disposición del consumidor herramientas tecnológicas para conocer en tiempo real el precio de los productos, a fin de poder luchar contra la especulación. Por ejemplo, se cuenta con el Agrochatea, que informa diariamente la evolución de los precios mayoristas (https://agrochatea.minagri.gob.pe/).
También puede utilizar el aplicativo “Mi Caserita”, que contiene información de precios minoristas de los principales mercados emblemáticos de Lima Metropolitana. Se puede descargar gratuitamente desde Play Store.