El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó hoy que en el 2020 el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana reportó un alza de 1.97% con una tasa promedio mensual de 0.16%, resultado que mantuvo la tendencia estable de los últimos meses.
En el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía se indica que el resultado anual estuvo influenciado, principalmente, por el alza de precios observada en los grandes grupos de consumo: Alimentos y Bebidas (2,24%) por los mayores de precios del azúcar, frutas, leguminosas y derivados, carne de res y pollo y hortalizas; Esparcimiento, Diversión, Servicios Culturales y de Enseñanza (2,29%) debido al incremento en la pensión de enseñanza en centros educativos escolares y servicio de televisión de paga.
Asimismo, subieron Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad (3,67%) por las mayores tarifas de electricidad y agua; y Cuidado y Conservación de la Salud (3,65%) debido al aumento de los productos medicinales. Cabe precisar que, estos cuatro grandes grupos de consumo aportaron el 88,3% a la variación anual del índice general.
También, aumentaron los precios de Transportes y Comunicaciones (0,80%), Otros Bienes y Servicios (1,43%), Muebles y Enseres y Mantenimiento de la Vivienda (0,48%) y el gran grupo de consumo Vestido y Calzado (0,03%).
La variación anual de los precios en Alimentos y Bebidas se sustenta en el incremento de precios registrados en azúcar (16,4%) tanto rubia (16,8%) y blanca (10,9%); frutas (7,1%) como fresa (28,1%), naranja de mesa (19,9%), plátano de seda (18,1%), plátano de la isla (8,6%), limón (13,7%), uva negra (13,0%), mango (10,0%), uva blanca (8,3%), naranja de jugo (7,9%) y manzana corriente (7,1%); leguminosas y derivados (7,0%) tales como frejol canario (17,4%), arveja seca partida (15,6%), frejol panamito (15,1%) y frejol castilla (10,7%).
Además, subieron los precios de carnes y preparados de carne (6,9%) como carne de vacuno sancochado (13,0%), bisteck (10,4%), churrasco (9,4%), carne para guiso (8,8%), carne molida (8,5%), menudencia de pollo (14,5%), pollo eviscerado (7,0%), cortes de pollo como pierna (7,3%) y pechuga (5,6%), y pavo eviscerado (4,9%). También, subieron los precios de grasas y aceites comestibles (4,4%) como margarina envasada (5,1%), mantequilla envasada (4,4%) y aceite vegetal envasado (4,1%); otros productos alimenticios (3,4%) como vegetales sancochados (20,8%), culantro molido (18,5%), menestras sancochadas (14,7%), ajo molido (13,1%) y hamburguesa (5,9%).
Del mismo modo, se incrementaron los precios de las hortalizas y legumbres frescas (3,3%) como poro (39,5%), lechuga (34,2%), ajo entero (30,7%), apio (29,0%), pepinillo (20,6%), cebolla de cabeza (14,5%), ají verde escabeche (11,1%), ají pimiento (9,7%) y haba verde (8,0%); los panes y cereales (2,5%) tales como trigo morón (30,7%), avena a granel (29,7%) y envasada (7,6%), harina de trigo sin preparar (9,7%), maíz reventón (9,0%),fideos pasta corta (7,0%), pasta larga (5,2%), galletas bañadas (4,3%), arroz envasado (4,3%) y a granel (3,2%).
Las bebidas alcohólicas (2,4%) como ron (3,5%), pisco (3,0%), cerveza blanca (2,6%) y whisky (1,1%); en el grupo leche, queso y huevos (1,2%) aumentaron los precios de yogurt de leche entera (3,0%), queso fresco de vaca (2,9%), queso mantecoso (2,4%) y leche fresca (1,8%); entre los alimentos consumidos fuera del hogar (1,0%) que subieron de precio figuran arroz chaufa (1,5%), menú en restaurantes (1,4%), sánguches (1,4%), desayuno (1,3%) y lomo saltado (1,1%); y en las bebidas no alcohólicas (1,0%) las bebidas gaseosas (1,6%), néctar de fruta (0,9%) y agua de mesa (0,7%).
Por el contrario, bajaron los precios de los tubérculos y raíces (-16,5%) como la papa rosada (-33,3%), olluco (-21,6%), papa blanca (-20,0%), papa amarilla (-13,2%) y yuca amarilla (-4,1%) y los pescados y mariscos como bonito (-3,9%), jurel (-2,7%), choros (-1,8%), trucha (-1,7%) y corvina (-1,2%).
El incremento anual de los precios en Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad se explica por el aumento registrado en las tarifas de electricidad residencial (6,7%), arbitrios municipales (5,2%), tarifa de agua potable residencial (3,0%) debido al reajuste tarifario del 22 de noviembre de 2020; los combustibles para el hogar (2,0%) como carbón de palo (3,0%) y gas propano (2,0%); y la reparación y conservación de la vivienda (1,9%) donde se incrementaron los precios de la pintura (4,8%), cemento (4,4%) y clavos (0,8%). Por el contrario, disminuyeron los precios del gas natural por red para vivienda (-5,3%).
En el 2020, el aumento de precios del gran grupo Cuidados y Conservación de la Salud se debe al crecimiento de los precios observados en los productos medicinales y farmacéuticos (5,4%) como antiinflamatorios (11,9%), botiquín familiar (9,0%), vitaminas (7,1%), analgésicos, antipiréticos (6,9%), antijaquecosos (6,0%), expectorantes mucolíticos (5,6%), antigripales (5,5%), antihipertensivos (5,2%), antiasmáticos y broncodilatadores (5,0%) y antibióticos (4,9%). Asimismo, subieron los precios de los servicios médicos (1,8%) así como consultas en el servicio dental (2,3%), medicina general (2,0%), ginecología (1,6%), pediatría (1,5%), oftalmología (1,5%) y servicio de psicología (1,4%); también se elevaron los precios del seguro contra accidentes y enfermedades (1,6%) y los aparatos y equipos terapéuticos (1,1%) como anteojos (1,3%) y prótesis dentales (0,5%).
En el gran grupo Servicios Culturales y de Enseñanza se reportó alza de precios en el servicio de esparcimiento y cultura (5,1%) como el alquiler del servicio de Internet (11,7%), televisión de paga (10,1%), servicio de baño para mascotas (8,3%) y productos de limpieza para mascotas (5,4%); los textos y útiles escolares (2,9%) como papeles, cartulinas y sobres (6,4%), cuadernos (4,0%) y textos escolares (3,1%); asimismo, se incrementaron los precios de los gastos en la enseñanza (2,0%) como matrícula en enseñanza estatal (2,8%), matrícula en enseñanza no estatal (4,7%), pensión en enseñanza nos estatal (4,4%), matrícula en instituto superior no estatal (2,6%) y matrícula cetpro no estatal (1,9%).
El aumento en los precios de Otros Bienes y Servicios se debe a los mayores precios de los cigarrillos (9,5%), artículos de joyería (6,4%) como joyas de oro (9,5%), el servicio de cuidado personal (2,4%) como corte de cabello para hombre (4,6%), mujer (3,3%), manicure (1,6%) y peinados para mujer (1,3%); los gastos diversos (1,0%) como el servicio de fotocopias (2,3%) y servicios jurídicos (1,0%). Del mismo modo, subieron los precios de los artículos de cuidado personal (0,8%) como jabón de tocador (2,7%), artículos de tocador para bebes (2,3%), crema para manos (1,5%), champú (1,2%), máquina de afeitar desechable (1,1%), colonia para mujeres (1,1%), cepillo dental (1,0%) y papel higiénico (0,8%). Por el contrario, bajaron los precios de las giras turísticas (-2,0%) y los gastos por servicios en hoteles (-1,0%) como en hostales (-1,3%) y en hoteles (-0,9%).
Productos con mayor variación de precios
Durante el año que terminó, de los 532 productos que componen la canasta familiar, 379 productos registraron incremento de precios, 119 disminuyeron y los otros 34 productos no presentaron variación. Los productos que registraron mayor alza fueron: Poro (39,5%), lechuga (34,2%), ajo entero (30,7%), trigo morón (30,7%), avena a granel (29,7%), apio (29,0%), fresa (28,1%), pepinillo (20,6%).
Mientras que, los productos que registraron disminución de precios fueron: papa color (-33,3%), olluco (-21,6%), papa blanca (-20,0%), gasolina (-13,3%), papa amarilla (-13,2%), tomate italiano (-11,4%), petróleo diésel (-10,1%) y arveja verde criolla (-10,0%).
La variación del Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana, sin considerar alimentos y energía (inflación subyacente) en el año 2020 reportó un alza de 1,76%, y en el mes de diciembre llegó a 0,34%.