La capacitación gratuita ha dotado a los beneficiarios de habilidades culinarias y ha fortalecido sus competencias socioemocionales, esenciales para mejorar la dinámica laboral. Los participantes aprendieron a gestionar sus emociones y a trabajar en equipo, preparándolos para enfrentar los desafíos del mundo laboral.
Además, recibieron formación para fortalecer sus habilidades lectoras y matemáticas, así como sus competencias digitales, lo que les permitirá desenvolverse con mayor eficacia en el entorno laboral. También adquirieron conocimientos prácticos en técnicas de corte y cocción de carnes y verduras, así como en la preparación de platos emblemáticos de la gastronomía peruana e internacional.
La formación incluyó talleres sobre cómo elaborar un currículum vitae y enfrentar entrevistas laborales, herramientas que empoderan a los graduados para buscar empleo con confianza. Este enfoque no solo enriquece el perfil profesional de los participantes, sino que también contribuye a la promoción de la rica tradición gastronómica de Arequipa, un atractivo turístico y cultural que beneficia a toda la región.
La colaboración entre el MTPE, la OIT y la AECID es un claro ejemplo de cómo la cooperación interinstitucional puede generar un cambio significativo en la vida de las personas.
Al fomentar un entorno inclusivo y equitativo, se abren oportunidades de empleo que benefician a los graduados y fortalecen las redes de apoyo, promoviendo la integración socioeconómica en Arequipa. Este esfuerzo conjunto busca crear oportunidades para todos, mejorando la empleabilidad individual y contribuyendo al crecimiento económico de la región.
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(FIN) NDP/VLA