En la diversa oferta de productos del campo, nutritivos y de gran calidad, provenientes de la agricultura familiar al alcance de todos los peruanos, la quinua se ha convertido en el grano andino más comercializado en los Mercados Midagri “De la Chacra a la Olla 2021”, que recorren diversas regiones del país, alcanzado las 20 toneladas en venta.
Dicho grano andino encabeza la lista con mayor preferencia en el consumidor, seguida de la cañihua, kiwicha y tarwi.
Tan solo en el 2020 la producción de estos cuatro granos andinos fue alrededor de 127 mil toneladas, siendo las regiones de mayor producción Puno, Ayacucho, Apurímac, Cusco, La Libertad, Cajamarca, Huancavelica, Junín y Arequipa.
En el contexto del Día Nacional de los Granos Andinos, que se celebra cada 30 de junio, Agro Rural del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) revalora estos superalimentos por su excepcional balance de proteínas, grasas y almidón, así como por su alto grado de aminoácidos que contribuye a la prevención y/o tratamiento de enfermedades.
“Desde Agro Rural seguimos promoviendo y fortaleciendo el desarrollo sostenible de los granos andinos con la activa participación de los diversos actores de la cadena de valor, y sobre todo desde los consumidores, para que cada vez estén más presentes estos superalimentos en las mesas peruanas y con ello lograr una alimentación nutritiva y saludable, contribuyendo así a mejorar la economía de los pequeños productores alto andinos”, dijo la directora ejecutiva de Agro Rural, Roxana Orrego Moya.
La funcionaria destacó que los Mercados Midagri han generado, a la fecha, un ingreso de más de S/ 16 millones a más de 28 mil 367 pequeños productores del campo, permitiéndoles reactivar su economía en medio de la crisis sanitaria que vive el país.
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Agregó que en lo que va del año, más de 665 mil familias en todo el país se han visto beneficiadas con productos de primera calidad, frescos y a bajo costo.
en el Mercado Midagri De la Chacra a la Olla 2021 ubicado en la Concha Cústica del Campo de Marte, en el distrito limeño de Jesús María, hoy y mañana, hasta las 14:00 horas, el público podrá encontrar una gran variedad de ofertas de granos andinos y/u otros productos de la agricultura familiar.
Conoce el mercado más cercano: https://www.agrorural.gob.pe/mercadositinerantes/calendario/
(FIN) NDP/TMC/MAO
JRA
Published: 6/30/2021