La pandemia de covid-19 ha generado un debate sobre cómo las ciudades y países deben enfrentar los problemas ambientales, la emisión de gases de efecto invernadero, entre otros. Ante ello, especialistas proponen dar un mayor énfasis a la economía circular y promover el reciclaje, como la reutilización de residuos.
Al respecto, Ramzy Kahhat, coordinador académico de la carrera de Ingeniería Ambiental y Sostenible de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), afirmó que la pandemia de covid-19 ha impuesto retos imprevistos, como enfrentar el problema que generan los residuos sólidos.
Sostuvo que la tendencia en el mundo es incentivar una
economía circular, que es un sistema de aprovechamiento de recursos donde prima la reducción, la reutilización y el reciclaje de los productos; es decir, propone eficientes procesos de producción y, tras el uso de los recursos, lograr la reutilización de sus componentes para reducir al máximo su impacto negativo en el medioambiente.
En diálogo con la
Agencia Andina, Kahhat afirmó que
en el Perú sí existen experiencias de generación de energía a partir de residuos sólidos orgánicos, como la
planta que existe en Huaycoloro, provincia de Huarochirí, región Lima, que produce gas metano. "Existen muchas opciones para aprovechar los residuos orgánicos, pero falta que estas experiencias se expandan. Faltan más iniciativas industriales y a nivel de gobiernos locales", aseveró.
Agregó que existen otras experiencias de generación de energía a partir de residuos sólidos orgánicos en diversas regiones como Arequipa, Pasco y San Martín.
El especialista destacó que en el Perú existe una valorización de los residuos, en especial de los aparatos eléctricos y electrónicos, que tienen diversos usos; sin embargo, faltan incentivos y promoción de parte del Estado para mejorar esos procesos y capacitar a las personas.
"En todo el mundo existen experiencias positivas de economía circular, no solo en el aspecto reciclaje, reuso o reparación. En el Perú lo tenemos incrustado como sociedad, siempre buscamos arreglar aparatos (eléctricos o electrónicos). Lo importante es entender que ese residuo tiene un valor en el mercado y por tanto se convierte en un recurso. Ahora el camino es que este proceso esté acompañado de adecuadas regulaciones ambientales que incentiven la economía circular y no se convierta en un obstáculo", subrayó.
Ramzy Kahhat, participó junto a Ian Vázquez, también investigador de la PUCP, en un estudio realizado en España sobre la gestión de residuos de alimentos en hogares españoles. El estudio reveló que el estrés y el aburrimiento de las personas en cuarentena son factores relacionados con las malas decisiones nutricionales.
Indicó que una investigación similar se puede desarrollar en el Perú para diseñar una política pública y sanitaria del país que permita entender cómo influye en aspectos nutricionales, ambientales, económicos o de gestión de los residuos derivados.
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(FIN) MAO
Publicado: 20/10/2020