Andina

Cusco: Písac combatirá la anemia con quinua, tarwi, papas nativas

Cinco de cada 10 niños del distrito cusqueño sufre la enfermedad

La municipalidad de Písac (Cusco) promoverá el consumo de productos oriundos con alto contenido de hierro para combatir la anemia.

La municipalidad de Písac (Cusco) promoverá el consumo de productos oriundos con alto contenido de hierro para combatir la anemia.

03:00 | Cusco, nov. 7.

Con productos oriundos de alto contenido de hierro, como la quinua, quiwicha, tarwi y las más de 1,700 variedades de papa nativa, el distrito de Písac combatirá la anemia, que afecta a cinco de cada 10 niños menores de 10 años en la jurisdicción de la provincia cusqueña de Calca.

El alcalde de Písac, Federico Zamalloa Castro, indicó que el municipio organizará ferias gastronómicas para promover el consumo de los referidos productos en la alimentación de los cerca de 10,000 habitantes de la localidad.

La quinua será un aliado en el combate a la anemia en el distrito de Písac, ubicado en el Valle Sagrado (Cusco).

Señaló que en los últimos años, las familias de Písac han optado más por el arroz y los fideos, productos que serán reemplazados por los productos nativos.

“Estamos rescatando nuestros productos y le estamos dando valor a lo que producimos; antes, quién quería consumir la quinua, y ahora es un alimento sumamente nutritivo, valorado, incluso, en la NASA”, afirmó a la Agencia Andina.

Metas


La municipalidad de Písac prevé reducir la anemia en cinco puntos porcentuales este año y al finalizar la actual gestión un total de 40 %. Con ese objetivo se trabaja con el centro de salud.

Las papas nativas serán un aliado en la lucha contra la anemia en el distrito cusqueño de Písac.

Precisó que en el distrito del Valle Sagrado existen más de 800 niños de 0 a 3 años y 2,000 de 4 a 10 años.

Zamalloa Castro sostuvo también que viabilizan proyectos de saneamiento básico para todo el distrito. Dijo que se ha gestionado con los ministerios de Vivienda, Construcción y Saneamiento y de Economía y Finanzas.

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(FIN) PHS/JOT

Publicado: 7/11/2019
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