06:59 | Lima, mar. 28 (ANDINA).
Los precios de la carne de res, cerdo y cabrito se mantienen en el Camal de Yerbateros desde hace más de mes y medio, según los primeros reportes de hoy viernes.
Así, el precio del kilogramo de res para bistec fluctúa entre los 11.80 y los 13.50 soles, de acuerdo a la calidad de este producto.
En tanto el kilogramo de sancochado (con hueso) registra un precio de 7.50 soles, la malaya 9.50, la carne molida 7 soles, y el churrasco con hueso 11 soles.
El kilogramo de cerdo con hueso cuesta 8 soles, y la carne limpia registra un costo de 11 soles.
En el mismo camal de Yerbateros el kilogramo de cabrito de primera tiene un precio de 10 soles, y el de segunda 8 soles.
En tanto el carnero cuesta 9 soles, el rachi 5.80, el mondongo importado 6 y el hígado 5 soles.
(FIN) AAF/RES
Publicado: 28/3/2008