16:49 | Arequipa, oct. 1.
Para impulsar la actividad ganadera y la diversificación productiva en el valle de Majes, el ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, llegó a la región Arequipa para reunirse con los pequeños ganaderos y agricultores, a fin de brindar asistencia técnica y seguir impulsando el sector.
El titular del Minagri inició su gira de trabajo con una visita a la sede de la Asociación de Productores Agropecuarios de Majes (AASPAM), donde con el esfuerzo de los pequeños criadores se ha logrado implementar una planta procesadora de leche. La inversión ascendió a S/ 456 mil.
Luego, el ministro José Hernández
participó de la ceremonia de clausura de la XXI edición de la Expo Majes 2017, uno de los más importantes eventos del sur del país.
“La próxima semana tendrán asistencia técnica para potenciar la planta procesadora de leche. Estamos viendo en Majes que están diversificando la producción no solo desarrollando ganadería, sino también más (producción) uvas, paltas y otros, destinados tanto al mercado local como internacional”, sostuvo.
En su discurso ante criadores y productores reunidos en Majes, el ministro manifestó la necesidad de desarrollar un trabajo articulado entre el gobierno nacional, regional y local para promover la actividad agrícola y pecuaria, “porque esto redundará en mayores ingresos en los bolsillos de los pequeños productores”.
“Todos debemos trabajar juntos, las autoridades, el sector público y privado, los ganaderos de leche y los productores agrícolas para sacar adelante este importante valle”, enfatizó.
El Minagri, a través de la Dirección General de Ganadería, potenciará el sector ganadero de la región y para ello ha previsto instalar 1,540 hectáreas de pastos cultivados, destinados a favorecer a 1,925 pequeños y medianos productores en 12 distritos de las provincias de Arequipa y Caylloma, con una inversión cercana a los 2 millones de soles.
Siembra de pastos
Por ejemplo, en la provincia de Arequipa se ha previsto sembrar 280 hectáreas de pastos, mientras en distritos de Cerro Colorado 80 hectáreas, La Joya 100, Socabaya 50 y Yarabamaba 50 hectáreas.
En la provincia de Caylloma se realizará la siembra de 1,260 hectáreas de pastos. En los distritos de Chivay 100, Achamama 350, Callalli 150, Coporaque 60, Humbo 100, Tuti 300 y Tanque 50 hectáreas; con lo que se busca dinamizar sustancialmente la actividad ganadera, para beneficiar a los productores.
Igualmente, la generación de valor agregado a la leche en Majes se está desarrollando con CALASPAM, un proyecto de modernización de su planta de procesamiento para lograr productos terminados, como leche fluida, ultra pasteurizada, quesos y yogurt, con los más de 20,000 litros diarios de leche de 150 criadores en 2,000 hectáreas.
Adicionalmente, se brindará asesoramiento técnico a otras plantas de lácteos con la finalidad de asignar valor agregado a la leche producida en esta importante cuenca lechera.
Arequipa cuenta con una ganadería vacuna orientada a la producción lechera desde principios del siglo XIX. Existen 75,224 vacas en ordeño y la producción de leche llega a 350,603 toneladas anuales, representando 17.9 % de la producción nacional (1 959 229.0). El promedio de producción en esta región es de 15 litros/vaca/año, rendimiento superior al promedio nacional que es de 7.2 litros/vaca/día según estadística del año 2016.
La irrigación Majes es la zona con mayor concentración de producción lechera de la región, con gran cantidad de ganado Holstein. En esta zona se diferencian dos tipos de productores: una de agricultores que además se dedican a la producción pecuaria, con 5 o 6 vacas; otros, que se dedican únicamente a la producción lechera y tienen entre 10 y 13 vacas produciendo en promedio 13 litros por vaca diarios.
(FIN) NDP/TMC
Publicado: 1/10/2017