En el marco del Día del Cacao y Chocolate Peruano, la Municipalidad Metropolitana de Lima realizará hoy jueves 1 y mañana viernes 2 de octubre la feria ChocoPerú con productores cacaoteros de Villa Rica y Chanchamayo, quienes se han visto afectados por el cierre de espacios de venta ante el avance del covid-19.
La feria se desarrollará de las 11:00 a 17:00 horas en el parque Neptuno, en el Cercado de Lima, donde los vecinos podrán apoyar a las familias productoras de cacao y chocolate adquiriendo productos como pasta de cacao, chocolate con aguaymanto, miel de abeja, café, postres, cacao en polvo, entre otros derivados.
Los productores contarán con equipos de protección personal (EPP); además, el proceso de venta estará adaptado a esta coyuntura.
Asimismo, para promover el consumo interno de este producto de bandera, hoy a las 17:00 se desarrollará un taller virtual para que los vecinos aprendan cómo preparar una taza con chocolate, una excelente bebida para tomarla fría o caliente.
El viernes 2 de octubre, a la misma hora, se llevará a cabo la clase “Preparación de bombones con chocolate de origen”, a cargo del maestro chocolatero Juan Carlos López, quien enseñará a preparar dicho postre de manera sencilla.
La Municipalidad Metropolitana de Lima continuará promoviendo este tipo de iniciativas en beneficio de las familias productoras más afectadas durante el estado de emergencia.
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Publicado: 1/10/2020